Сыры

Полутвердый «мраморный» сыр 50% из коровьего молока.
Грюйер — плотный, твердый сыр с ярким, насыщенным вкусом и легким ореховым привкусом. Запах острый, довольно сильный. По международной классификации относиться к твердым (Hard) сырам. Грюйер можно есть и на бутерброде, и в виде десерта (с орехами, фруктами и красным вином). Так же он вполне способен заменить пармезан в соусах, салатах, супах и макаронах.
Оригинальный полутвердый сыр с пикантным чесночным вкусом и в обсыпке из свежемолотого черного перца. Производится по оригинальному швейцарскому рецепту из фермерского коровьего молока. Сыр имеет плотную, ломкую и рассыпчатую структуру. Можно употреблять в чистом виде.
Прессованный невареный полутвердый сыр из коровьего молока, изготовлен по оригинальному французскому рецепту. Изначально его делали монахи из селения Сен-Полен (Франция), откуда сыр и получил свое название.
Полутвердый сыр с ярким вкусом и плотной, слегка рассыпчатой текстурой. Прекрасно сочетается с несладкими фруктами и терпким вином. Идеально подойдет для пасты и ризотто за счет насыщенного вкуса.
Классический итальянский полутвердый сыр с плотной текстурой и мягким молочным вкусом. Приготовлен с учетом всех тонкостей оригинальной рецептуры.