Собственное производство

Слоеный салат из сельди и вареных овощей. Примерно с 70-годов считается основным блюдом праздничного стола.

Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться. Фото на сайте может отличаться от товара в магазине.
Порционная закуска из ветчины, фаршированной копченой куриной грудкой с овощами.

Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Рулетики из ветчины, фаршированные сыром с чесноком. Подойдет в качестве холодной закуски.

Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Сытные пироги на заказ с различными начинками: с яйцом, с капустой открытый, с капустой закрытый, с мясным фаршем закрытый, пирог-колобок, ржаной с капустой, с грибами, с зубаткой, с капустой и яйцом, с картофелем, с курицей и сыром, с лесными грибами, с палтусом, с филе палтуса, с филе семги, с творогом, с сыром, с филе трески, с филе трески и палтуса, пицца весовая.

Товар может отличаться от представленного на фотографии, состав и внешний вид пирога, можно обсудить с менеджером.
Блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. В ассортименте для заказа: индейка жареная, индейка рождественская, индейка фаршированная гречкой и черносливом, индейка фаршированная орехами и черносливом.

В мясе индейки низкое содержание холестерина (74 мг в 100 г). Железо из мяса индейки очень легко усваивается, магний предотвращает заболевания нервной системы, а селен сохраняет молодость организма.

Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
В ассортименте для заказа: гусь фаршированный рисом и овощами, гусь фаршированный яблоками, гусь фаршированный черносливом, гусь запеченный целиком.

Как любое мясо, гусь хорошо сочетается с разными овощами и гарнирами из круп. В Швеции его традиционно подают с брюссельской капустой и кисло-сладким яблочным муссом. Немцы предпочитают зажаренного гуся с красной или квашеной капустой. Хорошим дополнением к мясу может стать гарнир из риса, гречки или картофеля, приготовленного любым способом.

Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Осетра не зря называют «царской рыбой», его мясо обладает нежнейшим и ни с чем не сравнимым вкусом. Отменные вкусовые качества осетра снискали ему славу изысканного деликатеса. Главная ценность осетрины заключена в легко усваиваемом белке, жирных полиненасыщенных кислотах и богатейшем перечне микроэлементов и витаминов. В состав осетра входит глутаминовая кислота, которая придает ему специфический мясной привкус. Поскольку это рыба средней жирности, ее можно включать в диетическое меню.

В ассортименте для заказа: осетр запеченный, осетр фаршированный.

Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Жареная или фаршированная утка украсит любой праздничный стол. Утиное мясо относится к темным видам. Для него характерны красно-коричневый цвет и большая, в сравнении с другими птицами, жирность, что не позволяет относить его к диетическим продуктам. Однако особая сочность и нежность мяса утки завоевали ему множество поклонников во всем мире.

По вкусовым качествам утятина в целом похожа на большинство других домашних птиц. Но, как и каждая из них, она имеет свой неповторимый оттенок вкуса и аромат. Особенно вкусна запеченная целой тушкой утка с хрустящей корочкой.

Польза утиного мяса обусловлена его химическим составом. Оно богато на витамины группы В, которые нормализуют обмен веществ и деятельность нервной системы. Есть в этом продукте и необходимые для организма жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы. Входит в состав утиного мяса холин и бетаин – вещества, которые необходимы для жирового обмена, а еще они принимают непосредственное участие в формировании клеточных оболочек. Выделяется мясо утки среди других количеством витамина А, который важен для зрения, а также для красоты кожи.
Продукт рекомендуется употреблять людям с малокровием, а также с наличием проблем с нервной системой. Польза мяса утки также обусловлена наличием большого количество белков, которые легко усваиваются в организме. Этот продукт богат протеинами, поэтому его полезно употреблять при регулярных физических и умственных нагрузках.

В ассортименте для заказа: утка жареная, утка жареная праздничная, утка фаршированная яблоками, утка фаршированная яблоками и картофелем, утка фаршированная черносливом, утка фаршированная картофелем, утка фаршированная рисом и овощами.
Судак — крупный хищник, дальний родственник окуня. Мясо судака вкусное, белое и сочное, оно отлично подходит для людей после операций и травм, для диетического питания. Мясо судака отличается высоким содержанием белка. Белое нежирное мясо содержит полезные витамины (А и Е, РР, С, а также комплекс витаминов группы В).

В мясе судака насчитывается порядка 20 микроэлементов важнейших для человеческого организма. Это минералы фтора, фосфора, кальция и кобальта, необходимых для укрепления наших костей, зубов и волос. Калий поддерживает сердечную мышцу, и способствует выведению из организма лишне жидкости и солей. Магний, способствует обмену веществ. Железо, которым богат судак необходимо для нормализации гемоглобина в крови. А хром, регулирует содержание сахара в крови и способен выводит из организма токсины. Эта рыба просто речной доктор, кладезь витаминов и полезных микроэлементов: меди, натрия, серы хлора, марганца, кобальта, никеля.

В ассортименте для заказа: судак фаршированный овощами, судак запеченный.
Крольчатина — один из наиболее диетических видов мяса. Мясо кролика славится превосходным вкусом, мягкостью, лёгкостью усваивания и хорошим влиянием на организм.

Мясо кролика содержит очень мало жировой прослойки, а сам кроличий жир отличается малым количеством калорий. Энергетическая ценность мяса кролика в полтора раза меньше, чем баранины, и в два раза меньше, чем у свинины. Поэтому именно мясо кролика полезно есть при попытках похудеть или сохранить фигуру.

Мясо кролика усваивается организмом почти на 90%, что значительно выше этого показателя для говядины и свинины. Состав мяса кролика содержит значительно меньше «балласта» - различных сухожилий и костей.

В состав крольчатины входят все аминокислоты, которые человек должен получать с пищей. Мясом кролика можно заменить все остальные виды мясных продуктов, при этом оно не вызывает аллергии. По этому качеству его можно сравнить разве что с составом телятины.

В ассортименте для заказа: кролик запеченный, кролик фаршированный рисом и овощами.
Щучье мясо плотное, некалорийное и нежирное, поэтому оно считается диетическим продуктом. В мясе щуки содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Оно полезно для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной системы, регулирует сахар в крови, является антиоксидантом. Мясо щуки полезно при заболевании щитовидной железы. Филе щуки – просто кладезь микроэлементов: здесь много калия, магния и фосфора, что положительно влияет на обмен веществ в организме. Кроме того, употребление блюд из щуки пополняет организм человека витаминами группы В.