Особый тип питания

Традиционно русский суперфуд. Содержит до 35% растительных жиров, в том числе высокомолекулярные жирные кислоты (Omega-3 и Omega-6 в оптимальном для человеческого организма соотношении 1:3). Глобулярный белок семян конопли приближен по составу к белку в крови человека. Содержит хлорофилл, который находится только в зеленых растениях, и обеспечивает укрепление кровеносной системы, профилактику анемии и доставку кислорода клеткам организма. За свою пользу и вкусовые характеристики семена конопли в основном используются в пищевой индустрии, особенно в спортивном, диетическом и вегетарианском питании.
Произведено из цельнозерновой муки полбы и на основе топленого масла гхи. Одна порция подушечек является полноценным завтраком с долгим ощущением сытости благодаря уникальным свойствам полбы. Полба превосходит другие злаки по содержанию белка, витаминов, микроэлементов, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Содержит комплекс незаменимых аминокислот.
Порошок из клубней топинамбура ценится у любителей полезных продуктов за насыщенность полезными веществами и мягкое комплексное оздоравливающее действие. Настоящий кладезь витаминов и минералов: 8% кремния на каждые 100г порошка топинамбура, калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк, витамины В и С.
Основное вещество, за которое ценится топинамбур – это инулин. Его в топинамбуре 15-20%. Инулин «работает» в 2 направлениях. Во-первых, он является питательной средой для полезных бактерий в нашем организме, нормализуя микрофлору кишечника. Это влияет и на красоту кожи, и на здоровье желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, инулин контролирует уровень сахара в крови, что особенно важно при нарушении обмена веществ.
Пектин так же помогает поддерживать микрофлору кишечника за счет способности выводить токсины и «плохой» холестерин, стимулирует жизнедеятельность полезных микроорганизмов.
В косметологии хорошо зарекомендовали себя маски из порошка топинамбура. Они питают кожу и помогают от высыпаний.
Порошок Барлейграсс готовится из зеленых ячменных проростков, которые высушиваются и перетираются в муку.

Один из лучших поставщиков живого хлорофилла, восстанавливающего здоровый состав крови.
Отличный источник белка.
Витамина В1 в 30 раз больше, чем в коровьем молоке.
Витамина С в 7 раз больше чем в апельсинах.
В 5 раз больше железа чем в шпинате.
Богат витаминами А, Е, В, С и минералами: кальцием, железом, калием, магнием.
Высокое содержание железа положительно влияет на состав крови.
Поставляет 9 аминокислот, которые организм не может выработать самостоятельно.
В большой степени богат энзимами – белками, ускоряющими химический процесс в организме.
Способствует выведению шлаков и токсинов.
Улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов.

Рекомендуется употреблять по 1 ч. ложке порошка ежедневно, желательно натощак. Для сохранения всех полезных свойств не стоит подвергать порошок ростков ячменя термической обработке или добавлять в горячие блюда.
Барлейграсс имеет приятный терпкий вкус и послужит замечательным ингредиентом для смузи и витаминных напитков.

Витаминный напиток с порошком ростков ячменя.
Смешать в блендере 1 стакан воды, 1 стакан сока грейпфрута и 1 ч. ложку барлей грасса. Тщательно перемешать ингредиенты. Перед подачей можно украсить долькой лимона и листьями свежей мяты.
Семена льна отвечают за состояние микрофлоры и регулярную работу желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, они содержат рекордное количество омега-3 незаменимых жирных кислот, помогающих поддерживать красоту кожи, волос и ногтей. Семена чиа и кунжут насыщают легко усваиваемым кальцием. Этот элемент необходим в любом возрасте, особенно во время диет и очищающих программ. Все ингредиенты Detox mix - это настоящий заряд витаминов и микроэлементов. Витамины группы В, витамин С,Е, Н, РР, А, Е. Микроэлементы кальций, магний, калий, железо, хром, цинк, селен и другие. Так же велико содержание клетчатки, которая помогает очищать организм человека. Применение: используйте Detox mix как добавку к смузи, йогуртам, кефиру, творожку, мюсли и любому завтраку. 2 столовые ложки смеси помогут вам оставаться в форме и сохранять здоровье
Лучший завтрак - тот, который содержит "сложные" углеводы, они помогают организму проснуться, и сохраняют чувство сытости надолго. Лучше всего для этого подходят злаки. Гречневые шарики содержат волокна, которые в желудке разбухают, благодаря этому вы легко сможете дождаться обеда, к тому же они помогают поддержать баланс таких необходимых макроэлементов как калий и фосфор.
Шпинат отлично сочетается с пастой. Это видимо и стало основой популярности этого вида продукции.
Отличный вкус обеспечивается сочетанием высококачественной твердой пшеницы, шпината и тщательно подобранных натуральных ингредиентов. Удачно сочетается с оливковым маслом и белым вином.
Семена чиа - это традиционная еда жителей Австралии и Южной Америки. Со времён древних ацтеков семена чиа используют и в медицинских целях. Знатоки здорового питания Европы и России тоже высоко ценят чиа за уникальный состав: рекордное содержание глицина, триптофана и лизина; источник ω3; богаты клетчаткой.

БЕЛКИ
улучшают состояние сосудов, суставов, кожи;
регулируют сон, настроение и аппетит;
улучшают энергетический обмен клеток.

ОМЕГА 3
снижает риск атеросклероза и гипертонии;
помогает предотвратить инфаркт, инсульт;
уменьшает тромбообразование.

КЛЕТЧАТКА
защищает от избыточного веса;
регулирует уровень сахара и холестерина;
улучшает опорожнение кишечника;
предотвращает дисбактериоз.
Семя льна можно добавлять в салаты, выпечку или употреблять пророщенными. Блестящие, хрустящие семечки украшают любой салат и приносят несомненную пользу организму.
Семя льна содержит наибольший процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне. Употребление семени льна, в котором содержится в большом количестве витамин Е, а также витамины А и В, омолаживает кожу, делает ее гладкой, мягкой и бархатистой. Льняное семя — богатый источник альфа-линолевой и линоленовой кислот, контролирующих уровень триглицеридов крови, и следовательно, препятствующих возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Также в семени льна содержится в 75-80 раз больше лигнанов, чем в любых других продуктах
Овёс в оболочке - это популярный продукт, широко использующийся в народной медицине и для выгонки витаминной зелени, зеленых ростков. Из такого овса готовят самые вкусные и полезные кисели!
Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен. Вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро- и макроэлементов восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами, эфирные масла, жиры, углеводы. Употребление отвара овса способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки. Отвары овса в оболочке успешно применяются для похудения.
Киноа - псевдозерновая культура с большим количеством полезных элементов. Содержит больше белков, чем любой злак, а по количеству фосфора приближается к рыбе.
Растение принадлежит семейству крестоцветных. Порошок из сушеного корнеплода, напоминающий мелкую желтую редьку. Перуанский женьшень. Мака богата жирными кислотами: линолевой, пальмитиновой и олеиновой. Содержит стиролы, танины и санонины, витамины (E, C, B12, B2 и B1) и минералы (железо, кальций, медь, цинк, фосфор). Антиоксидант и антиканцероген. Пополняет витаминно-минеральный недостаток, регулирует обменные процессы и нормализует гормональный фон.